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Thursday, September 15, 2011

蓝莓芝士面包



面包食谱：
食谱参考: 烘培新手必备的第二本书 P.134 （鲜奶油辫子面包）
高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
速发干酵母 1/2t
鸡蛋 1个 （约 50g）
细砂糖 30g
盐 1/8t
动物性鲜奶油 160cc

蓝莓芝士内馅：
食谱参考: 烘培新手必备的第二本书 P.128

A. 奶油乳酪 150g
     香草精 1/2t
     细砂糖 2T
     鸡蛋液 1T
B. 蓝莓果酱


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3 comments:

  1. 38隐形人16 September 2011 at 00:04

    都很整齐的
    很漂亮的面包

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  2. Siew Hwei16 September 2011 at 00:07

    38，谢谢你。。
    仔细看，就会看到不平的了。。:P

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  3. Yee Er17 September 2011 at 09:09

    可以留言了，呵呵。。。面包很美哦！
    Happy weekend!

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