蓝莓迷你戚风

食谱：

蛋黄 2颗

沙拉油 20ml

牛奶 一大匙

蓝莓酱 40g

低筋面粉 40g

蛋白 2颗

塔塔粉 1/4小匙

糖 40g

做法：

1. 一般戚风做法。酱面糊倒进2个4寸（或一个6寸）迷你戚风模。

2. 我昨天用150度，烤40分钟，出炉后，觉得好像烤太久了，表面有点黑，下次试试看35分钟就好。