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Friday, September 24, 2010

鲜奶玉米面包



食谱:取自孟老师的100道面包
材料:
A.
高筋面粉 200克
细砂糖 35克
盐 1/4小匙
全蛋 35克
即溶酵母 3克(1/2小匙+1/4小匙)
鲜奶 100克

B.
无盐奶油 15克
玉米粒 (罐头)80克 (我用新鲜玉米粒)

做法:
1. 我把全部材料放进面包机,搅拌成团。
2. 然后拿出来整形,放进戚风摸,最后发酵45分钟,拿去烘。

2 comments:

  1. 嗨,你好!真巧,我也做了这款面包,你比较美。。。嘻嘻!

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