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Saturday, May 10, 2014

糯米乳酪球







食谱取自: Carol

糯米粉150g,
帕马森起司粉20g,
鸡蛋1顆(净重50g),
牛奶100g,
液体植物油 20g,
Mozarella Cheese 20g,

做法：
1. 将糯米粉和帕马森起司粉混合均匀，
2. 将鸡蛋、牛奶和液体植物油用手直接混合均勻成团状
3. 最后加入Mozarella Cheese混合均匀。
4. 密封放置30分钟。
5. 糯米面团取出，均勻分切成12等份
6. 双手抹上一层油脂,分別將小糯米面团在手掌中滚圆
7.表面喷水数次，放入已经预热到180度c的烤箱中烘烤5分钟，打開烤箱朝糯米面团喷水再烘烤5分钟。
9.打開烤箱朝糯米面团喷水，将温度调整成170度c,再烘烤20-25分钟至表面呈現金黃色即可。


I'm submitting this post to Little Thumbs up (May 2014: Milk) organised by Bake For Happy Kids, and My Little Favourite DIY, hosted by Tze of Awayofmind Bakery House.
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8 comments:

  1. Fion10 May 2014 at 17:53

    我看见一颗颗的是Mozzarella cheese吗？
    哇。。。好芝士的饼干，喜欢

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  2. Awayofmind Bakery House10 May 2014 at 22:01

    hi Siew Hwei, 好可爱的糯米乳酪球，好像好吃的呢!

    五月小拇指:奶香来到我家，如想连接请到我的网络!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Siew Hwei10 May 2014 at 22:08

      谢谢你，味道蛮不错的。。
      好，马上去你家。。:)

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  3. Karen Luvswesavory11 May 2014 at 12:45

    Hello Siew Hwei, 糯米乳酪球吃起来会有QQ的口感吗? So special.

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    Replies
    1. Siew Hwei11 May 2014 at 18:22

      hi，你好。口感就是Q弹Q弹的，蛮不错。。:)

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  4. 向日葵葵 ~ Sunflower Grace12 May 2014 at 09:02

    Hi Siew Hwei, 这应该是嚼劲十足 ：）

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  5. mui mui1 July 2014 at 21:18

    Hi Siew Hwei,
    好美的小面包，圆滚滚的非常可爱！
    谢谢你把作品分享到LTU！
    mui

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