★ SiewHwei's Kitchen ★
Siew Hwei~~ 你好啊！！迷你豆沙卷做得很小巧可爱呢~~想请教你一下，那是多少g面团包多少g豆沙呢？？等你回复哦^^先谢谢你！！=)
莎莎，真不好意思。。我都是agak-agak的。。@@以下是我记得的做法：1.以上食谱份量的面团，第一次发酵完毕后，分一半出来，杆成长方形薄片，然后将豆沙馅料铺满半张薄片，然后空白部分盖上铺满馅料的那面，擀平，然后用刀子分割12片。2.将分割成长条形的面团拿起，双手往反方向卷起，放进模子。希望你看得明白。。:)
Siew Hwei...谢谢你的description....哈哈哈！！！我会试试。。你的豆沙卷，做得很像小王冠。。。可爱！！
莎莎，不客气。。:)写的有点乱，希望你看得懂。。:)
很美的面包。卷卷的形状。很可爱，美丽。
Joceline，谢谢你。。这是懒人的做法啦。。哈哈哈。。:P
我喜欢花卷款，小小一个，容易拿上手，是为了Justin而做的吗？
小鱼，justin吃的，是后面的中型吐司～葡萄干吐司。。:)
很可爱的豆沙小花卷！你给了我灵感哦 ^^对了，你昨晚食谱的分量吗？很多哦。。。
Bernice,嗯。。“这堆”就是上面面团的全部份量。:)
这个应该是满芬模子。原来可以当面包模子。看来我也要快快买咯！
Sow Ling，我这个是椭圆形的模。圆形的应该也可以。。:)
testing...
Siew Hwei~~ 你好啊！！迷你豆沙卷做得很小巧可爱呢~~
ReplyDelete想请教你一下，那是多少g面团包多少g豆沙呢？？
等你回复哦^^先谢谢你！！=)
莎莎，真不好意思。。我都是agak-agak的。。@@
Delete以下是我记得的做法：
1.以上食谱份量的面团，第一次发酵完毕后，分一半出来，杆成长方形薄片，然后将豆沙馅料铺满半张薄片，然后空白部分盖上铺满馅料的那面，擀平，然后用刀子分割12片。
2.将分割成长条形的面团拿起，双手往反方向卷起，放进模子。
希望你看得明白。。:)
Siew Hwei...谢谢你的description....哈哈哈！！！
Delete我会试试。。你的豆沙卷，做得很像小王冠。。。可爱！！
莎莎，不客气。。:)
Delete写的有点乱，希望你看得懂。。:)
很美的面包。卷卷的形状。很可爱，美丽。
ReplyDeleteJoceline，谢谢你。。
Delete这是懒人的做法啦。。哈哈哈。。:P
我喜欢花卷款，小小一个，容易拿上手，是为了Justin而做的吗？
ReplyDelete小鱼，justin吃的，是后面的中型吐司～葡萄干吐司。。:)
Delete很可爱的豆沙小花卷！你给了我灵感哦 ^^
ReplyDelete对了，你昨晚食谱的分量吗？很多哦。。。
Bernice,嗯。。
Delete“这堆”就是上面面团的全部份量。:)
这个应该是满芬模子。原来可以当面包模子。看来我也要快快买咯！
ReplyDeleteSow Ling，我这个是椭圆形的模。圆形的应该也可以。。:)
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