双色馒头～黑糖蜜+Pandan

这是那天做的自制 Pandan 精华。

用这个沉淀后的精华，做了好久都没做的馒头。

 用了黑糖蜜+pandan精华，很好吃哦。:)

食谱：

A. 黑糖蜜面团：
低筋面粉 150g
水 65g
黑糖蜜 35g
酵母 3g
发粉 2g
白油 4g

B. Pandan面团：
低筋面粉 150g
pandan精华 65g
糖 35g
酵母 3g
发粉 2g

白油 4g

做法：
1. 将A, B材料个别混合均匀，搓至平滑。
2. 把A, B两份面团各擀成同等厚度的薄片。
3. 把B面团放在A面团上，再把双色面团卷成圆筒形。
4. 切成小片，发酵大概30-40分钟。
5. 用大火蒸15分钟即可。