这。
这。
这。
真的是太好吃了！
那天买blender的时候，
老板娘示范做法给我们看，
做了芋头糕和这个香甜辣酱，
弄好后，给我们试成品，
芋头糕+香甜辣酱真的是一级棒哩！
一吃马上爱上它了！
材料：
辣椒干 30g
虾米 20g
小葱头 5颗
蒜头 1瓣
豆酱 2汤匙
白糖 50g （blender配来的量杯～1量杯）
食油 适量
做法：
1. 辣椒干洗干净煮过，盛起备用。
2. 热锅中倒入适量的油，把小葱炒香，加入洗净的虾米炒至熟。待凉备用。
3. 把蒜头，白糖，豆酱，（1）和（2）放进捣碎杯里，捣碎。
4. 把（3）放入锅中，炒过即可。
（"夏天的天使"，这个就是我用的豆瓣酱。）
哎哟~这个我喜欢！
ReplyDelete鲜红色的，很辣的样子！
哇，这个一定要试。请问小葱头需爆到什么程度，要象做葱头油这样焦吗？全部材料搅烂时要加水吗？谢谢你的分享！
ReplyDelete对了，忘了问你这辣酱可以拿来配椰浆饭吗？
ReplyDeleteBernice，是真的蛮辣的，我的最爱。。:P
ReplyDelete茵茵，
小葱我是大概炒到有点淡淡的褐色，不需要太焦。
全部材料捣烂时，不需要加水，但是要有足够的油。。
我觉得可以配椰浆饭。对我来说，配什么都好吃。。呵呵。。:)
够红！
ReplyDelete够辣！
完美！
蔚蓝月夜，谢谢你！
ReplyDelete谢谢你的回复！我相信一定很好吃的！
ReplyDelete茵茵，不客气。。。:)
ReplyDelete这个我喜欢！！
ReplyDelete辣的哦？我喜欢。。。。^_^
ReplyDelete我也喜欢。。。
ReplyDelete还有它做法很特别哦！！我明天就去买辣椒干！！
Ann，爱丝特，谢谢你们。。
ReplyDeletemyme，这做法，我觉得很简单，又好吃。。:)
红彤彤的色调诱惑人的食欲，我喜欢！
ReplyDelete小鱼，很诱惑吼？我也这么觉得啦。。呵呵。。
ReplyDelete明天还要再做。。:P
豆酱用的是‘粒’的还是‘碎碎’的？
ReplyDeleteLinda，我用“粒”的。。:P
ReplyDelete看了之后的第一个念头就是，这食谱我要定了。。。
ReplyDelete这么令人吸引人的辣椒酱，怎么可以错过呢。。。
谢啦。。。。
AngryMommy，欢迎拿去，很棒的食谱哦。。:P
Delete请问你用那种豆酱，可以给图吗？因我人在国外，想知道这里可有的买，谢谢。
ReplyDelete夏天的天使，我等会拍照放上来给你参考。。:)
Delete夏天的天使，请看上面的照片。。:)
DeleteSiew Hwei, 这个我也式做了，我非常的喜欢，现在我常以它来伴饭吃，还特地装了一小罐带去上班吃，连同事们都喜欢 ; P
ReplyDelete最重要的是非常容易做又好吃，谢谢。
不客气。。:)
Delete请问你用什么牌子的搅拌机，可以搅的那么幼。
ReplyDelete就是照片里那台。。:)
Delete谢谢。是在那里买？ 这牌子我没看过，不知在新加玻有没有。
ReplyDelete这牌子的总公司在吉隆坡，新加坡有没有我就不确定。。:)
Delete请问辣椒干煮过是什么意思呢？是用水吗？还是用油煎呢？
ReplyDelete用水煮。。
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