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Saturday, November 12, 2011

黑豆浆芋泥面包

早上自己做了黑豆浆,
就用了一些来做面包。

自己乱改食谱的面包,
还好成品味道还蛮不错的。:P



材料:
高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
速发酵母 1t
鸡蛋1个(约50g)
Molasses 30g
盐 1/8t
无糖黑豆浆150cc
无盐奶油 30g

芋泥内馅:
紫薯 300g
UHT Whipping Cream 25g
糖 60g


*烤箱第二层,180度,15分钟。


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