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Thursday, July 07, 2011

长颈鹿花纹~可可蛋糕卷

最近Justin听儿童歌曲,只要一首,
“伊比呀呀”,播完了,他会说:“要听伊比呀”,
所以,我都会放“single replay",
这样我就不需要一直重复的按。
偶尔,看他在玩玩具,
以为他没很专心在听
就把 single replay disable 掉,
让他可以听听其他歌曲,
谁知道,一跳到下一首歌,
他会知道的哦!又会跟我说“伊比呀” 
这点好像有点点像我,在车上,我喜欢的歌曲,
我也会这样,一直replay的。。哈哈。。
有时候,自己心里面在想,
justin爸爸,不懂会不会“不tahan”我。。XD

昨晚在翻蛋糕卷的食谱,
在想今天要做什么花纹的蛋糕卷,
看来看去,选了简单的~长颈鹿花纹,
从简单的学起,因为我的美术,超烂的。。: P 

我“卷”蛋糕卷的功夫,大大有待加强。。






食谱源自:










材料:

蛋黄糊:
蛋黄 3粒
细砂糖 35g
水 60ml
油 40ml
香草精 少许
低筋面粉 70g
可可粉 10g

蛋白霜:
蛋白 4个 (分成 3个,1个)
糖 30g
玉米粉 1小匙

内馅:
UHT Whipping Cream 120g
糖 12g

*做法请参考“彩绘蛋糕卷”,因为太长了,所以没有post上来。:P
*长颈鹿花纹图案,170度,烤1分半钟。
*蛋糕体,170度,烤14分钟。

15 comments:

  1. 做得和书里一模一样了哦,美:)

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  2. 哇!漂亮极了~~~ ^^
    请问。。你的烤盘多大?

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  3. 我觉得和食谱的照片一模一样,很漂亮涅 ^_^

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  4. 我到现在还没有做哦~

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  5. 鲸鱼,谢谢你。。
    但是卷到扁扁的。。呵呵。。

    恋上烘培,我用的是30cmx30cm的烤盘。
    食谱上建议的是25cmx25cm的烤盘。所以我的成品会比较薄。

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  6. 好厉害吖!
    那个花纹做的惟妙惟肖~

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  7. neyeeloh, 谢谢你。。我是copy cat..copy copy..:P

    CaThy,谢谢你。。:)

    Tracy, 快快做,越做越喜欢呐。。

    hsling,谢谢你。。你也来试试看啊。。:)

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  8. 真的美美,是怎么做到的?

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  9. Exactly like the book, very pretty & love the soft texture!

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  10. Hanushi, 谢谢你!是跟着食谱做的。。:)

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  11. DG, Thanks!
    I like the texture too, soft and spongy..:)

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  12. 哇!太有才华了!很有艺术。我很。。。很。。。。喜欢哦!可是我不会弄。哈!哈!哈!

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  13. Joceline,不要这样说,照着食谱,每个人都可以做的啦。。
    哈哈。。:P

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  14. 你的彩绘蛋糕卷做到很美呀!这本书我姐姐也有买,我有试着做牛的,丑爆了!
    彩绘蛋糕卷2我姐姐没有买,我也没得看了。呜呜。

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