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Sunday, September 19, 2010

芝士牛油面包


今天又做了Cheese Topping 的面包,觉得这面包好好吃,之前做了好几次,都是Cheese topping+ cheese馅料的,今天换口味,馅料用了salted butter,很香很好吃。。。

今天是临时想要做面包的,所以汤种和烫种我都没有准备,就用了最简单的白面包食谱,待面团搓好后,从面包机拿出来整形,包进牛油,等待第二次发酵后,涂上蛋液,撒上 Cheddar Cheese 和白糖,就可以烤了。

食谱:

135ml 水
200g 高筋面粉
1汤匙 奶粉
1.5 汤匙 白糖
1 汤匙 酵母
1汤匙 白油
 
 

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