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Tuesday, March 11, 2014

白神酵母天然酵种~枫糖起司面包

烘培一直持续着,只是好久没有更新部落格了。
做好了的成品,省略了拍照“程序”,
都直接被消化掉了。

前几天,一个网友跟我说:“不可以懒惰哦”
好的!今天就更新啦。。 :)

用了白神酵母天然酵种
做了这简单的枫糖起司面包。

  


早上7.30am从冰箱取出后,直接喂养,9.30am已经发的这么高了。。:)
可以取出一些来做面包啦。。

白神酵母天然酵种做法,请参考这里

面团材料:
白神酵母天然酵种 120g 
高筋面粉 220g
全麦粉 30g
盐 4g
Brown Sugar 20g
奶粉 8g
枫糖浆 35g
牛奶 100g
无盐奶油 20g

表面装饰:
枫糖浆
Cheddar Cheese

*一般面包做法。
*烤箱中下层,170度,15分钟。

5 comments:

  1. 金黄色的面包。。。太诱人了

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  2. 我就说怎么你都不在呢?还想催催你呢,嘻嘻

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  3. 您好。谢谢您继续分享,有您的消息感觉真好。加油哦。

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