白神酵母天然酵种～枫糖起司面包

烘培一直持续着，只是好久没有更新部落格了。

做好了的成品，省略了拍照“程序”，

都直接被消化掉了。

前几天，一个网友跟我说：“不可以懒惰哦”

好的！今天就更新啦。。 :)

用了白神酵母天然酵种

做了这简单的枫糖起司面包。

  

早上7.30am从冰箱取出后，直接喂养，9.30am已经发的这么高了。。:)
可以取出一些来做面包啦。。

白神酵母天然酵种做法，请参考这里

面团材料：

白神酵母天然酵种 120g 

高筋面粉 220g

全麦粉 30g
盐 4g
Brown Sugar 20g
奶粉 8g
枫糖浆 35g
牛奶 100g
无盐奶油 20g

表面装饰：

枫糖浆

Cheddar Cheese

*一般面包做法。

*烤箱中下层，170度，15分钟。