胖达吐司～Panda Toast

食谱参考：手感烘培台式经典面包（P.128）

我做了以下食谱的1/3份量

材料：

高筋面粉 1000g

细砂糖 80g

盐 16g

奶粉 20g

速发酵母 18g

蛋白 100g （我用蛋液）

牛奶 100g

水 300g

牛油 100g

抹茶面团：

白面团 750g

抹茶粉 15g

水 少许

巧克力面团：（我用竹炭粉，做成竹炭面团）

白面团 180g

可可粉 5g

深可可粉 5g

水 适量

详细做法请参考～手感烘培台式经典面包～（P.128）