芝士微波面包

又是微波面包。。

谁叫它这么受欢迎呐。。嘻嘻。。

面包体加了Parmesan Cheese Powder，

表面撒上Cheddar Cheese，真的是香的不得了。

出炉啦。。

一个字。。。香。。。^_^

真的非常非常软，

我和妈妈喜欢这样一圈圈撕着吃。。: )

中种面团材料：
高粉 402g，
快速酵母 8g，
奶粉 32g，
全蛋100g，
牛奶 145g

主面团材料：
高粉 134g，
Brown Sugar 80g，

Parmesan Cheese Powder 30g
盐 8g，
牛奶 54g，
奶油 60g

表面：

全蛋液

Cheddar Cheese 丝

做法：
1. 中种面团所有材料一起搅拌，至所有材料混合均匀即可，
2. 盖上保鲜膜发酵1小时。
3. 将发好的中种面团撕成小块，和主面团所以材料搅拌均匀。
4. 将面团分成每份40g。搓圆，室温发酵10分钟。
5. 擀成长条形卷起，室温休面10分钟后，再擀卷第二次后，排入烤盘。
6. 最发酵50分钟后，刷上蛋液或牛油，再撒上刨丝的Cheddar Cheese。
7. 放进预热170度烤箱，12分钟。