面包松饼

面包松饼？比利时松饼？

之前Carol老师的食谱，这个叫比利时松饼，

刚才去看，已经被改名了，叫～面包松饼～。

不管是面包松饼，还是比利时松饼，

好吃最重要。。:P

之前已经做过几次了，有记录下来的，

只有这个和这个

 美奶滋肉松内馅。。

 美奶滋肉松内馅。。

 葡萄果酱内馅。。

 葡萄果酱内馅。。

很受欢迎，很快就被一扫而空了。

Justin一口气可以吃下2块。: )

看着桌上被掏空了的盒子，

为了明早Justin的早餐，晚上又赶紧再做了一些。。@@

这次做了黑芝麻内馅的，很香，好吃！

 因为有裹进馅料，

所以面团部份的糖我减少20g。

原食谱请看这里 （Carol）

面团材料:
高筋面粉 120g,
低筋面粉 100g,
速发干酵母 1/2茶匙,
细砂糖 50g, （我用Brown sugar，放30g）
盐 1/8茶匙,
鸡蛋 1颗,
35度c温牛奶 50g, （我用冷牛奶）
无盐奶油 50g,

* 一般面包做法，第一次发酵完毕后，切割，整形。

* 滚圆后，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

* 裹进馅料，再盖上保鲜膜，最后发酵15分钟。

馅料：

肉松+美奶滋 （先挤进美奶滋，再铺上一层肉松）

葡萄果酱

黑芝麻酱（黑芝麻粉+Maple Syrup搅拌均匀即可