又香又软～中种微波面包

最近TM真的是让人太生气了！

从昨天早上开始又不能上网，这次是2天。

（9月初的那次是连续3天。。）

服务真的越来越差劲了。。: (

不能上网，就做面包去呗。 

如题～又软又香～

试了一口后，自己很喜欢这面包，

也很肯定我妈妈会很喜欢.. : )

看来这将会是一款“很常做”的面包。

“金光闪闪的”一盘，漂亮极了。。 ^^

拍完照后，

就被我吃到肚子里去啦。。

又软又香。。yummy。。。

原食谱请参考：这里

中种面团材料：
高粉 201g，
快速酵母 4g，
奶粉 16g，
全蛋 50g，
鲜奶 73g

主面团材料：
高粉 67g，
Brown Sugar 54g，
盐 4g，
水 27g，
奶油 43g

做法：
1. 中种面团所有材料一起搅拌，至所有材料混合均匀即可，
2. 盖上保鲜膜发酵1小时。
3. 将发好的中种面团撕成小块，和主面团所以材料搅拌均匀。
4. 用擀面棍压15次，分成12份。搓圆，室温发酵10分钟。
5. 擀成长条，卷起排入烤盘。最发酵50分钟后，刷上蛋液或牛油，
6. 放进预热170度烤箱，12分钟。