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Thursday, March 29, 2012

双色炼奶吐司

食谱一样是更改自我喜欢的这个食谱，
加了炼奶，减少了鲜奶的份量也省略了糖。

成品也是软软的。。。

大大的喜欢。。



（以下材料纯属个人记录）
炼奶吐司材料：
高筋面粉 160g
鲜奶 75g
炼奶 60g
盐 2g
酵母 2g
无盐牛油 23g

Pandan吐司材料：
高筋面粉 160g
Pandan 精华 20g
鲜奶 55g
炼奶 60g
盐 2g
酵母 2g
无盐牛油 23g




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10 comments:

  1. Pink Lady29 March 2012 at 18:35

    我家很少生产面包。
    我对你的面包也是大大的喜欢：）

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  2. Siew Hwei29 March 2012 at 20:28

    谢谢你。。
    蛋糕鸡蛋很多，有时候蛋糕，有时候面包。。
    换来换去。。:P

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  3. 萍29 March 2012 at 22:22

    Siew Hwei,请问炼奶是evaporated milk吗?

    谢谢你!

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    1. Siew Hwei29 March 2012 at 22:27

      萍，炼奶是 Sweetened Condensed Milk...

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  4. Michelle Chow LF29 March 2012 at 22:45

    Siew Hwei, 你家的面包都好美，你的食谱我拿咯， 不介意吧 ？ 谢谢你。。。

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    1. Siew Hwei30 March 2012 at 01:35

      Mama Waye Juin，谢谢你。。
      当然不会介意，希望你会喜欢。。:)

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  5. Cass @ 揾到食30 March 2012 at 01:36

    我买了一罐练奶，一直都还没机会做到，觉得你的面包好香哦！

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    1. Siew Hwei31 March 2012 at 11:26

      Cass, 这个真的很香，炼奶香，香得不得了。。:P

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  6. Little Ghost30 March 2012 at 10:47

    你的面包真的很小巧可爱的,手工也很好,看得出你的心思:)

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    1. Siew Hwei31 March 2012 at 11:28

      Little Ghost，谢谢你。。
      我的手工不好，不是每次都会做出漂亮的面包。。呵呵。。

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