Pandan Waffle

烤的不美的这片，看上去觉得有点像～～鱼。。: P

食谱参考：Forbidden Garden

材料：
蛋……………………….3個
細白砂糖………………75克
鹽……………………1/4小匙
沙拉油或融化的奶油…2大匙 （我用corn oil）
牛奶……………………3/4杯  （我用1/2杯牛奶+1/4杯Pandan精华）
香草精………………1/4小匙
低筋麵粉………………180克
發粉……………………1小匙

做法：
1) 蛋黃蛋白分開，把蛋黃加其它材料一一攪拌均勻，成麵糊。
2) 蛋白不可沾到油水和蛋黃，用螺旋打蛋器打到全部成為白色泡沫。
3) 兩者輕輕拌勻即可。
4) 鬆餅機內面塗點奶油防黏，再把麵糊倒入，依說明書指定的時間烘烤至金黃香脆。