咖啡鲜奶油蛋糕卷

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食谱源自：彩绘蛋糕卷

材料：

蛋黄糊：

蛋黄 3粒
细砂糖 35g
即溶咖啡粉 2小匙

热水 30ml

牛奶 30ml
油 40ml
低筋面粉 80g

*即溶咖啡粉加进30ml热水搅拌均匀，加入牛奶。

蛋白霜：
蛋白 4个
糖 30g
玉米粉 1小匙

内馅：
UHT Whipping Cream 130g
糖 13g