香蕉杯子蛋糕

I am submitting this post to Aspiring Bakers #5 : Fruity March (March 2011), hosted by Jess@Bakericious. 

今天在妈妈家看到香蕉，是爸爸自己种的，虽然我不喜欢吃香蕉，但是很喜欢香蕉蛋糕，所以就赶快搬了一些回家做蛋糕。。呵呵。。

食谱参考：The Kitchen 70's

A. 糖 90g，鸡蛋 1粒
B. 香蕉 150g，盐 1/8t
C. 牛奶 45g
D. 特幼粉 125g, 发粉1t, 小苏打粉 1/4t
E. 栗米油 75g

做法：
1. 将A搅拌至松发浓稠，B搅烂，加入B搅拌均匀，
2. 加入C搅匀，筛入D拌匀，再加入E，
3. 175度，大概20烘分钟。